La crise sanitaire a modifié les parcours d’encaissement en point de vente quels que soient les secteurs d’activité. Comment les enseignes se sont-elles organisées pour répondre à ces changements liés aussi aux nouveaux besoins des clients, réclamant plus de libre-service et de services omnicanaux, moins d’attente aux caisses, davantage de paiement sans contact ? L’exemple de Domino’s Pizza.
Habituée à livrer sa clientèle, Domino’s Pizza a pourtant du revoir toute son organisation en très peu de temps dès l'arrivée de la crise sanitaire . . .
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