Andon Market à San Francisco : quand une IA choisit les produits, recrute les employés et ouvre une boutique

21 avril 2026 Jean-Luc Raymond Transformation

À l’angle d’Union Street et Webster Street, dans le quartier chic de Cow Hollow à San Francisco, un magasin tourne depuis le 10 avril 2026 avec l'IA seule aux commandes. Pas de directeur de magasin, pas de merchandiser, pas de DRH. Juste Luna, une IA propulsée par Claude d’Anthropic, qui a tout décidé, tout organisé et qui gère encore tout aujourd’hui. Pour les professionnels du retail, ce laboratoire grandeur nature mérite une attention soutenue.

Tout commence avec une machine à café. Ou plutôt, avec une sorte de distributeur automatique bricol . . .

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